株式会社美濃屋(名古屋市東区)からのお知らせ一覧です。

2021.7.9
HACCP対応について(HACCPってどういうこと?)

2021年6月1日から、食品を取り扱う事業者すべてを対象にHACCP(ハサップ)に沿った衛生管理の実施が義務化されています。

HACCPとは食品を製造するにあたり、安全を確保するための衛生管理の手法のこと、例えば「食中毒を予防するためにやるべきこと」です。

弊社でも

*洗剤メーカー様との取り組みで、洗浄作業に使用する洗剤のご提案やマニュアル化のお手伝いをさせていただきます。

*備品(消耗品)の使用用途による色分け等にも対応いたします。

まだ対策ができていなかった...とお困りの飲食店様、お問い合わせお待ち致しております。

 

HACCP

2020.8.5
バイオマスレジ袋あります

2020年7月から施行されているレジ袋有料化法は、レジ袋などのプラスチック製買い物袋の使用量削減を目的とされてます。

それでもやむを得ずお客様へ無料提供する場合は

・環境に配慮された素材

・袋の厚みが50ミクロン以上    

でそれぞれ表示(印字)が必要となります。

弊社でも環境に配慮されたバイオマス材料25%以上使用されたレジ袋を取り扱ってますのでお問い合わせください。

2020.7.9
ホームページをリニューアルしました
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