２０２１年６月１日から、食品を取り扱う事業者すべてを対象にＨＡＣＣＰ（ハサップ）に沿った衛生管理の実施が義務化されています。
ＨＡＣＣＰとは食品を製造するにあたり、安全を確保するための衛生管理の手法のこと、例えば「食中毒を予防するためにやるべきこと」です。
弊社でも
＊洗剤メーカー様との取り組みで、洗浄作業に使用する洗剤のご提案やマニュアル化のお手伝いをさせていただきます。
＊備品（消耗品）の使用用途による色分け等にも対応いたします。
まだ対策ができていなかった．．．とお困りの飲食店様、お問い合わせお待ち致しております。
